G C Mead. (2004). Poultry meat processing and quality (1.). England.
Παραπομπή Chicago StyleG C Mead. Poultry Meat Processing and Quality. 1. England, 2004.
Παραπομπή MLAG C Mead. Poultry Meat Processing and Quality. 1. England, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.