Developments in dairy chemistry-4 functional milk proteins

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: P F Fox
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: Amsterdam 1989
Elsevier scientific publishing company
Θέματα:
Dairy Science

Παρόμοια τεκμήρια