R Y Yada. (2004). Proteins in food processing. England.
Trích dẫn kiểu ChicagoR Y Yada. Proteins in Food Processing. England, 2004.
Trích dẫn MLAR Y Yada. Proteins in Food Processing. England, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.