R Y Yada. (2004). Proteins in food processing. England.
Chicago-tyylinen lähdeviittausR Y Yada. Proteins in Food Processing. England, 2004.
MLA-viiteR Y Yada. Proteins in Food Processing. England, 2004.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.