Bacteriocins of lactic acid bacteria

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Dallas G Hoover, Larry R Steanson, Larry R Steenson
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: Academic press 1993
SanDiego
Θέματα:
Microbiology

Παρόμοια τεκμήρια