Carrick Devine & Warner K Jenson. (2004). Encyclopedia of meat sciences (1.). Elsevier Academic.
Chicago Edition CitationCarrick Devine and Warner K Jenson. Encyclopedia of Meat Sciences. 1. Elsevier Academic, 2004.
ציטוט MLACarrick Devine and Warner K Jenson. Encyclopedia of Meat Sciences. 1. Elsevier Academic, 2004.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.