Development of Low Calorie Yoghurt Incorporating Mannitol Producing Lactic Acid Bacteria

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lejaniya A S 16-MVM-023
Natura: Ph.D Thesis
Lingua:English
Pubblicazione: Mannuthy College of Veterinary and Animal Sciences 2019
Soggetti:
Dept.of Dairy Science

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