Development of Low Calorie Yoghurt Incorporating Mannitol Producing Lactic Acid Bacteria

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lejaniya A S 16-MVM-023
Format: Ph.D Thesis
Sprache:English
Veröffentlicht: Mannuthy College of Veterinary and Animal Sciences 2019
Schlagworte:
Dept.of Dairy Science

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