Development of Low Calorie Yoghurt Incorporating Mannitol Producing Lactic Acid Bacteria

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lejaniya A S 16-MVM-023
Format: Ph.D Thesis
Idioma:English
Publicat: Mannuthy College of Veterinary and Animal Sciences 2019
Matèries:
Dept.of Dairy Science
Descripció
Descripció de l’ítem:REFERENCE
Descripció física:x,92p.

Ítems similars