Enhancement of Palatability and optimization of fatty acid profile of buffalo meat by fat injection

Gelijkaardige items

• Introduction to the chemistry of fats and fatty acids /
  door: Gunstone, F. D.
  Gepubliceerd in: (1960)
• Fatty Acids
  door: Mostofsky,David I ,et al
• OILS ,FATS AND FATTY FOODS
  door: WILLIAMS,KA
  Gepubliceerd in: (1950)
• Essential fatty acids /
  door: Sinclair, H. M.
  Gepubliceerd in: (1957)
• Fatty acids and their derivatives
  door: Ralston, A W
  Gepubliceerd in: (1948)