ロード中...

DESINGNING FUCTIONAL FOODS

書誌詳細
第一著者: D. JULIAN McCLEMENTS & ERIC A.DECKER
言語:English
出版事項: UK WOODHEAD PUBLISHING 2012
版:1st Edn
シリーズ:MEASURING AND CONTROLLING FOOD STRUCTURE BREAKDOWN AND NUTRIENT ABSORPTION