DESINGNING FUCTIONAL FOODS

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: D. JULIAN McCLEMENTS & ERIC A.DECKER
اللغة:English
منشور في: UK WOODHEAD PUBLISHING 2012
الطبعة:1st Edn
سلاسل:MEASURING AND CONTROLLING FOOD STRUCTURE BREAKDOWN AND NUTRIENT ABSORPTION

مواد مشابهة