Enclyclopedia of Dairy Sciences

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Outlines of dairy technology
  অনুযায়ী: Sukumar,DE
  প্রকাশিত: (2006)
• Cheese
  অনুযায়ী: Price, Walter V
  প্রকাশিত: (1952)
• Cheese Hand book
  অনুযায়ী: Bruce H Axler
  প্রকাশিত: (1970)
• Cheese. Vol.1 : chemistry, physics and microbiology ; general aspects /
  অনুযায়ী: Fox,Patrick F (Ed.)
  প্রকাশিত: (2004)
• Cheese. Vol.2 : chemistry, physics and microbiology ; major cheese groups /
  অনুযায়ী: Fox,Patrick F (Ed.)
  প্রকাশিত: (2004)