Isolation of lactic acid bacteria with exopolysaccharide production potential and its suitability in fermenteddairy products

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nibimol Babu 14-MSVM-11
Định dạng: Ph.D Thesis
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Mannuthy College of Veterinary and Animal Sciences 2016
Những chủ đề:
MSc Thesis > Dairy Science

Những quyển sách tương tự