APA Citatie

M.J Lewis. (1987). Physical Properties of Food and Food Processing Systems. Ellis Horwood.

Chicago Style citaat

M.J Lewis. Physical Properties of Food and Food Processing Systems. Ellis Horwood, 1987.

MLA citatie

M.J Lewis. Physical Properties of Food and Food Processing Systems. Ellis Horwood, 1987.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.