Food process engineering Vol.1: food processing systems

Библиографические подробности
Главные авторы: J Olkku, P Linko, Y Malkki
Формат: Printed Book
Язык:Undetermined
Опубликовано: Applied science Publishers ltd 1980
London
Предметы:
food process
heat transfer
mathematical modeling
production

Схожие документы