Food process engineering Vol.1: food processing systems

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: J Olkku, P Linko, Y Malkki
פורמט: Printed Book
שפה:Undetermined
יצא לאור: Applied science Publishers ltd 1980
London
נושאים:
food process
heat transfer
mathematical modeling
production

פריטים דומים