Food process engineering Vol.1: food processing systems

Bibliografiset tiedot
Päätekijät: J Olkku, P Linko, Y Malkki
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Applied science Publishers ltd 1980
London
Aiheet:
food process
heat transfer
mathematical modeling
production

Samankaltaisia teoksia