Catering science& Technology

פריטים דומים

• Technology of Indian milk products
  מאת: R P Aneja
  יצא לאור: (2002)
• Milk and dairy product technology By Axel Mixa /
  מאת: Spreer, Edgar
  יצא לאור: (2005)
• Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology
  מאת: Varnam,Alan H
  יצא לאור: (1994)
• Objective food Science & Technology
  מאת: Mudgil,Deepak
  יצא לאור: (2013)
• New protein foods volume 1A
  מאת: Aaron M Altschul
  יצא לאור: (1974)