Catering science& Technology

Samankaltaisia teoksia

• Technology of Indian milk products
  Tekijä: R P Aneja
  Julkaistu: (2002)
• Milk and dairy product technology By Axel Mixa /
  Tekijä: Spreer, Edgar
  Julkaistu: (2005)
• Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology
  Tekijä: Varnam,Alan H
  Julkaistu: (1994)
• Objective food Science & Technology
  Tekijä: Mudgil,Deepak
  Julkaistu: (2013)
• New protein foods volume 1A
  Tekijä: Aaron M Altschul
  Julkaistu: (1974)