Catering science& Technology

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Technology of Indian milk products
  অনুযায়ী: R P Aneja
  প্রকাশিত: (2002)
• Milk and dairy product technology By Axel Mixa /
  অনুযায়ী: Spreer, Edgar
  প্রকাশিত: (2005)
• Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology
  অনুযায়ী: Varnam,Alan H
  প্রকাশিত: (1994)
• Objective food Science & Technology
  অনুযায়ী: Mudgil,Deepak
  প্রকাশিত: (2013)
• New protein foods volume 1A
  অনুযায়ী: Aaron M Altschul
  প্রকাশিত: (1974)