Food and engineering operations

Samankaltaisia teoksia

• Sensory Properties of foods
  Tekijä: GG Birch, et al.
  Julkaistu: (1977)
• Food additives
  Tekijä: R J Taylor
  Julkaistu: (1980)
• Food processing operations : their management machines,materials and methods v.2
  Tekijä: Juslyn, et al.
  Julkaistu: (1975)
• Food processing operations: their management, machines, materials and method.V.3
  Tekijä: J L Heid, et al.
  Julkaistu: (1976)
• Physical Properties of Food and Food Processing Systems
  Tekijä: M.J Lewis
  Julkaistu: (1987)