Food science

Samankaltaisia teoksia

• Sensory Properties of foods
  Tekijä: GG Birch, et al.
  Julkaistu: (1977)
• Food Science
  Tekijä: N Norman, et al.
  Julkaistu: (1968)
• Food and engineering operations
  Tekijä: J G Brennan, et al.
  Julkaistu: (1972)
• The Chemical analysis of foods and food products
  Tekijä: Morris B Jacobs
  Julkaistu: (1958)
• Food processing
  Tekijä: M J Mulky, et al.
  Julkaistu: (1993)