Food science

Lignende værker

• Sensory Properties of foods
  af: GG Birch, et al.
  Udgivet: (1977)
• Food Science
  af: N Norman, et al.
  Udgivet: (1968)
• Food and engineering operations
  af: J G Brennan, et al.
  Udgivet: (1972)
• The Chemical analysis of foods and food products
  af: Morris B Jacobs
  Udgivet: (1958)
• Food processing
  af: M J Mulky, et al.
  Udgivet: (1993)