Meat poultry and sea food technology

Eitemau Tebyg

• Advances in meat research. V.3 restructured meat and poultry products
  gan: A M Pearson, et al.
  Cyhoeddwyd: (1987)
• Meat science
  gan: R A Lawrie
  Cyhoeddwyd: (1974)
• Meat microbiology
  gan: MH Brown
  Cyhoeddwyd: (1982)
• Meat Hygiene
  gan: J F Gracey
  Cyhoeddwyd: (1986)
• Meat: for the table
  gan: Bull Sleeter
  Cyhoeddwyd: (1951)