Wallace et al, Arsdel Van, Donald K Tressler, & Wallace K Arsdel. (1968). Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration. AVI Publishing co inc.
Trích dẫn kiểu ChicagoWallace et al, Arsdel Van, Donald K Tressler, và Wallace K Arsdel. Freezing Preservation of Foods V.I Principels of Refrigeration. AVI Publishing co inc, 1968.
Trích dẫn MLAWallace et al, et al. Freezing Preservation of Foods V.I Principels of Refrigeration. AVI Publishing co inc, 1968.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.