Wallace et al, Arsdel Van, Donald K Tressler, & Wallace K Arsdel. (1968). Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration. AVI Publishing co inc.
Style de citation ChicagoWallace et al, Arsdel Van, Donald K Tressler, et Wallace K Arsdel. Freezing Preservation of Foods V.I Principels of Refrigeration. AVI Publishing co inc, 1968.
Style de citation MLAWallace et al, et al. Freezing Preservation of Foods V.I Principels of Refrigeration. AVI Publishing co inc, 1968.
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