Arnold H Johnson & Masteri S Peterson. (1974). Encyclopedia of food technology. Connecticut.
Παραπομπή Chicago StyleArnold H Johnson και Masteri S Peterson. Encyclopedia of Food Technology. Connecticut, 1974.
Παραπομπή MLAArnold H Johnson και Masteri S Peterson. Encyclopedia of Food Technology. Connecticut, 1974.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.