Principles of food science part I : food chemistry

פריטים דומים

• Food chemistry
  מאת: Fennema, Owen R
  יצא לאור: (1985)
• Food science and nutrition
  מאת: Ahmed, M.N
  יצא לאור: (2005)
• Chemistry and Food nutrition
  מאת: Sherman, Henry C
  יצא לאור: (1911)
• Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
  מאת: Gaman, P M
  יצא לאור: (1981)
• Essentials of food science /
  מאת: Vaclavik, Vickie
  יצא לאור: (2003)