Principles of food science part I : food chemistry

Samankaltaisia teoksia

• Food chemistry
  Tekijä: Fennema, Owen R
  Julkaistu: (1985)
• Food science and nutrition
  Tekijä: Ahmed, M.N
  Julkaistu: (2005)
• Chemistry and Food nutrition
  Tekijä: Sherman, Henry C
  Julkaistu: (1911)
• Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
  Tekijä: Gaman, P M
  Julkaistu: (1981)
• Essentials of food science /
  Tekijä: Vaclavik, Vickie
  Julkaistu: (2003)