Principles of food science part I : food chemistry

Παρόμοια τεκμήρια

• Food chemistry
  ανά: Fennema, Owen R
  Έκδοση: (1985)
• Food science and nutrition
  ανά: Ahmed, M.N
  Έκδοση: (2005)
• Chemistry and Food nutrition
  ανά: Sherman, Henry C
  Έκδοση: (1911)
• Science of food : An introduction to food science, nutrition and microbiology
  ανά: Gaman, P M
  Έκδοση: (1981)
• Essentials of food science /
  ανά: Vaclavik, Vickie
  Έκδοση: (2003)