Rheology and texture in food quality

Benzer Materyaller

• Quality Control in the Food Industry V.3
  Yazar:: S .M Herschdoerfer
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
• Elements of Food Technology
  Yazar:: Norman W Desrogier
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
• Enzymes in food processing
  Yazar:: Gerald Reed
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)
• Food Plant Sanitation
  Yazar:: Bernard L, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
• Developments in Food Preservatives 1
  Yazar:: R H Tilbury
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)