Rheology and texture in food quality

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: J M Demen, P W Voisey
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: AVI Publishing 1976
connecticut
Θέματα:
LPT

Παρόμοια τεκμήρια