Enzymes in food processing

Benzer Materyaller

• Food processing operatrons : their management,machines materials and methodes v.3
  Yazar:: A, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)
• Elements of Food Technology
  Yazar:: Norman W Desrogier
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
• Food Plant Sanitation
  Yazar:: Bernard L, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
• Developments in Food Preservatives 1
  Yazar:: R H Tilbury
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
• Rheology and texture in food quality
  Yazar:: J M Demen, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)