Enzymes in food processing

Samankaltaisia teoksia

• Food processing operatrons : their management,machines materials and methodes v.3
  Tekijä: A, et al.
  Julkaistu: (1976)
• Elements of Food Technology
  Tekijä: Norman W Desrogier
  Julkaistu: (1977)
• Food Plant Sanitation
  Tekijä: Bernard L, et al.
  Julkaistu: (2003)
• Developments in Food Preservatives 1
  Tekijä: R H Tilbury
  Julkaistu: (1980)
• Rheology and texture in food quality
  Tekijä: J M Demen, et al.
  Julkaistu: (1976)