Enzymes in food processing

Παρόμοια τεκμήρια

• Food processing operatrons : their management,machines materials and methodes v.3
  ανά: A, κ.ά.
  Έκδοση: (1976)
• Elements of Food Technology
  ανά: Norman W Desrogier
  Έκδοση: (1977)
• Food Plant Sanitation
  ανά: Bernard L, κ.ά.
  Έκδοση: (2003)
• Developments in Food Preservatives 1
  ανά: R H Tilbury
  Έκδοση: (1980)
• Rheology and texture in food quality
  ανά: J M Demen, κ.ά.
  Έκδοση: (1976)