Načítá se...
Enzymes in food processing
| Hlavní autor: | Gerald Reed |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Academic press
1975
Newyork |
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Food processing operatrons : their management,machines materials and methodes v.3
Autor: A, a další
Vydáno: (1976) -
Elements of Food Technology
Autor: Norman W Desrogier
Vydáno: (1977) -
Food Plant Sanitation
Autor: Bernard L, a další
Vydáno: (2003) -
Developments in Food Preservatives 1
Autor: R H Tilbury
Vydáno: (1980) -
Rheology and texture in food quality
Autor: J M Demen, a další
Vydáno: (1976)