Gerald Reed. (1975). Enzymes in food processing. Academic press.
Styl ChicagoGerald Reed. Enzymes in Food Processing. Academic press, 1975.
Citace podle MLAGerald Reed. Enzymes in Food Processing. Academic press, 1975.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..