Technology of food preservation

Gelijkaardige items

• Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration
  door: Wallace et al, et al.
  Gepubliceerd in: (1968)
• Freezing preservation of foods v.2: factors affecting quality in frozen foods
  door: Arsdel, et al.
  Gepubliceerd in: (1968)
• Meat and meat foods: processing and preservation from meat plant to consumer
  door: Lloyd B Jensen
  Gepubliceerd in: (1949)
• Nutrition technology of processed foods
  door: Nicholas D Pintauro
  Gepubliceerd in: (1975)
• Nutrition technology of processed foods
  door: Nicholas D Pintauro
  Gepubliceerd in: (1975)