Technology of food preservation

Samankaltaisia teoksia

• Freezing preservation of foods v.I principels of refrigeration
  Tekijä: Wallace et al, et al.
  Julkaistu: (1968)
• Freezing preservation of foods v.2: factors affecting quality in frozen foods
  Tekijä: Arsdel, et al.
  Julkaistu: (1968)
• Meat and meat foods: processing and preservation from meat plant to consumer
  Tekijä: Lloyd B Jensen
  Julkaistu: (1949)
• Nutrition technology of processed foods
  Tekijä: Nicholas D Pintauro
  Julkaistu: (1975)
• Nutrition technology of processed foods
  Tekijä: Nicholas D Pintauro
  Julkaistu: (1975)