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Thermobacteriology in Food Processing

Dettagli Bibliografici
Autore principale: C R Stumbo
Natura: Printed Book
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Academic Press 1973
NewYork
Edizione:2
Serie:Food science and technology
Soggetti:
Search Result 1
di C R Stumbo
Pubblicazione 1973
Printed Book