Lawrie's meat science

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: R A Lawrie
פורמט: Printed Book
שפה:Undetermined
יצא לאור: England 1998
Woodhead publishing Ltd
מהדורה:6
נושאים:
Food technology

פריטים דומים