Maynard A Amerin & Rose Marie Pangborn. (1965). Principles of sensory evaluation of food. Academic press.
Styl cytowania ChicagoMaynard A Amerin i Rose Marie Pangborn. Principles of Sensory Evaluation of Food. Academic press, 1965.
Styl cytowania MLAMaynard A Amerin i Rose Marie Pangborn. Principles of Sensory Evaluation of Food. Academic press, 1965.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..