Food texture

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Matz, A Samuel
Format: Printed Book
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: The avi publishing company 1962
Westprot
Schlagworte:
Effect of processing method on food texture
Nutrition
Beschreibung
Beschreibung:closed
Beschreibung:286 Pages

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