Food texture

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Matz, A Samuel
Médium: Printed Book
Jazyk:Undetermined
Vydáno: The avi publishing company 1962
Westprot
Témata:
Effect of processing method on food texture
Nutrition
Popis
Popis jednotky:closed
Fyzický popis:286 Pages

Podobné jednotky