טוען...

QR Code

Meat and meat foods: processing and preservation from meat plant to consumer

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lloyd B Jensen
פורמט:	Printed Book
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Newyork 1949 The Roanld press company
נושאים:	Public Health

פריטים דומים

Meat Hygiene
מאת: JF Gracey, et al.
יצא לאור: (1999)

Meat Hygiene
מאת: D S Collins, et al.
יצא לאור: (1999)

Meat hygiene
מאת: D S Collins, et al.
יצא לאור: (1986)

Meat hygiene
מאת: D S Collins, et al.
יצא לאור: (1986)

Meat Hygiene
מאת: D S Collins, et al.
יצא לאור: (1999)

Meat Hygiene
מאת: JF Gracey, et al.
יצא לאור: (1999)

Egg and poultry -meat processing
מאת: V M Olson, et al.
יצא לאור: (1988)

Thornton's meat hygiene
מאת: J F Gracey
יצא לאור: (1981)

Lawrie's meat science
מאת: D A Ledward, et al.
יצא לאור: (2006)

Meat science and applications
מאת: Y H Hui
יצא לאור: (2001)

Methods in meat science
מאת: B N Kowale
יצא לאור: (2008)

Methods in meat science
מאת: B N Kowale
יצא לאור: (2008)

handbook of processed meats and poultry analysis
מאת: Fidel Toldra, et al.
יצא לאור: (2009)

Text book of meat hygiene
מאת: H Thornton, et al.

Commercial Rabbit Meat Production
מאת: J I Portsmouth
יצא לאור: (1979)

Meat Hgiene and Food Safety
מאת: Rajesh Kumar Agarwal, et al.
יצא לאור: (2013)

Handbook of meat and meat processing
מאת: Hui, Y.H.; ed
יצא לאור: (2012)

Training Manual for Meat cutting and Merchandising
מאת: Thomas Fabbricante
יצא לאור: (1977)

Colour atlas of meat and poultry inspection
מאת: Geoffrey, et al.
יצא לאור: (1976)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
מאת: Leo M L Nollet
יצא לאור: (2007)

Evaluation of hygienic quality of market meat
מאת: M Soman, et al.
יצא לאור: (1981)

Butchering , processing and preservation of meat
מאת: Ashbrook, F G
יצא לאור: (1955)

Processed meats
מאת: Pearson,A M
יצא לאור: (1997)

Processed meats
מאת: A M Person, et al.

Processed Meats
מאת: A M Pearson, et al.
יצא לאור: (2003)

Evaluation of bacteriological quality of beef carcasses in meat processing plant
מאת: C Sethulekshmi, et al.
יצא לאור: (2003)

Processed Meats
מאת: Pearson, A.M
יצא לאור: (1996)

Processed Meats
מאת: Kramlich, A.M
יצא לאור: (1973)

Processed meats
מאת: Kramlich. W E

Processed meats
מאת: A.M.Pearson and Gillert
יצא לאור: (1996)

Processed Meats
מאת: Pearson, A M
יצא לאור: (2020)

Safety of meat and processed meat (Food microbiology and food safety series)
יצא לאור: (2009)

Developments in meat science-1
מאת: Ralston Lawrie
יצא לאור: (1980)

Developments in meat science-1
מאת: Ralston Lawrie
יצא לאור: (1980)

Science of meat and meat products
מאת: B S Schweigert, et al.
יצא לאור: (1971)

Science of meat and meat products
מאת: B S Schweigert, et al.
יצא לאור: (1971)

Camel Meat and Meat Products
מאת: I. T Kadim, et al.
יצא לאור: (2013)

The science of meat and meat products

Meat Production handbook : Practical science and technology
מאת: Gerhard Feiner
יצא לאור: (2006)

Physico-chemical quality of buffalo meat underrefrigeration
מאת: P A Abdulkader Kunhy, et al.
יצא לאור: (1996)