Survivability of microencapsulated lactobacillus acidophilus LA-5 in synbiotic ice cream

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: P Albert Rrockia Raj, V Prasad
פורמט: Ph.D Thesis
שפה:Undetermined
יצא לאור: College of veterinary and animal sciences 2009
Mannuthy
מהדורה:MVSC
נושאים:
Dairy science

פריטים דומים