Tenderisation of buffalo meat by calcium chloride marination

פריטים דומים

• Tenderisation of buffalo meat by calcium chloride marination
  מאת: Kavitha Rajagopal
  יצא לאור: (2006)
• Determination of residues of carbofuran and its meatabolites in tissues of buffaloes and ducks
  מאת: Joseph Poulson, et al.
  יצא לאור: (2006)
• Quality and shelf life of low fat restructured turkey meat loaf
  מאת: A.P Naseera, et al.
  יצא לאור: (2007)
• Shelf-life of marinated rabbit meat
  מאת: G Jayachandra Kammath, et al.
  יצא לאור: (1997)
• Effect of marination and polyphosphate on quality improvement of spent layer meat
  מאת: J Dr.Abraham, et al.
  יצא לאור: (1997)