Encyclopedia of meat sciences. Vol.2 /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jensen,Werner K (Ed.)
מחברים אחרים: Devine,Carrick Dikeman,Michael
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New York: Elsevier, 2004.
נושאים:
Meats

פריטים דומים