Encyclopedia of meat sciences. Vol.2 /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jensen,Werner K (Ed.)
Beste egile batzuk: Devine,Carrick Dikeman,Michael
Formatua: Printed Book
Argitaratua: New York: Elsevier, 2004.
Gaiak:
Meats

Antzeko izenburuak